Ayam Rica-rica Kemangi - Daging ayam ialah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Rica-rica Kemangi Kamu bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Bunda butuh Bahan Utama.
  2. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  3. Siapkan Seikat Kemangi.
  4. Bunda butuh Bumbu Halus.
  5. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  6. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  7. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
  8. Bunda butuh 3 buah Kemiri.
  9. Sediakan Bumbu Geprek.
  10. Sediakan 1 btg Sereh.
  11. Sediakan 2 ruas jari Jahe.
  12. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  13. Siapkan Bahan Tambahan.
  14. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
  15. Bunda butuh 2 lbr Daur Salam.
  16. Kamu butuh 3 bh Cabe Merah Keriting.
  17. Siapkan 1 btg Daun Bawang.
  18. Siapkan 1 sdt Garam.
  19. Sediakan 2 sdt Gula.
  20. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air yang diberi 1 lembar daun salam (untuk mengangkat lemak-lemak penyebab kolesterol) 😁 Tiriskan airnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu-bumbu yang sudah digeprek, tambahkan cabe, daun salam dan daun jeruk. Setelah semakin wangi, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa gula garam yaa...
  3. Setelah air sudah agak berkurang, masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Ketika air sudah tinggal sedikit, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hinga kemangi layu..
  4. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😊.

Ayam Rica-rica Kemangi - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam