Opor Ayam Kampung - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor Ayam Kampung Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa buat Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 ltr air.
  3. Siapkan 65 ml santan kara.
  4. Anda butuh Secukupnya garam dan gula.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 batang sereh.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  17. Bunda butuh Pelengkap :.
  18. Sediakan Bawang goreng.

Cara membuat Opor Ayam Kampung

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
  2. Tambahkan air, masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tambahkan garam dan gula.
  3. Tutup panci, masak ayam hingga empuk. Masukan santan masak lagi hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tes rasa.
  4. Beri taburan bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan.

Opor Ayam Kampung - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi bila kamu bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-demikian itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam