Opor ayam kampung - Daging ayam adalah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor ayam kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa buat Opor ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam kampung muda.
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa (1 santan kara,jika suka kentel 2 kara).
  3. Siapkan 6 bawang putih.
  4. Siapkan 6 bawang merah.
  5. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  6. Siapkan 1 SDM tumbar sangrai.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  8. Bunda butuh 1 ruas Laos geprek.
  9. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 ujung kuku kencur.
  11. Bunda butuh 2 ruas jari jahe geprek.
  12. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  13. Anda butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
  14. Kamu butuh secukupnya Garam,gula.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  16. Sediakan 2 liter air atau secukupnya.
  17. Sediakan secukupnya Cabe.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung

  1. Cuci bersih ayam kampung,rebus pake metode 10.30.15 juga boleh(air mendidih ayam masukan 10 menit matikan kompor tutup jangan dibuka,30 mnt lagi nyalakan kompor tetep panci jngn dibuka, nyalakan Lg 15 menit, setelah itu buka baru proses masak,biar empuk 😁.
  2. Haluskan bawang putih merah,tumbar,kencur,kemiri, kunyit,, grongsong setengah matang sampai harum.. masukan bumbu"yg lainnya jahe,Laos,salam,jinten,merica,garam,aduk" sisihkan.
  3. Masukan bumbu yg Sdh digongsong kedalam panci biarkan meletup" jika ada busa diatas dibuang ya,jika Sdh cukup...
  4. Tambhkn santan, gula,kaldu bubuk.. mendidih tes rasa, dan sajikan,,mau pedas atau gak sesuai kan kebiasaan,😘🙏semoga bermanfaat dan berhasil ya barokallah.

Opor ayam kampung - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan sekiranya kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam