Opor Ayam Kampung - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa buat Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Siapkan 1000 ml santan encer.
  7. Siapkan 300 ml santan kental.
  8. Siapkan Bawang merah goreng u.taburan.
  9. Kamu butuh Bumbu halus :.
  10. Anda butuh 8 buah bawang merah.
  11. Siapkan 4 buah bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  14. Siapkan 1 sdt lada.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara memasak Opor Ayam Kampung

  1. Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak.
  2. Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak.
  4. Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp.

Opor Ayam Kampung - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam