Opor Ayam Kampung - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 7 Cabai rawit hijau.
  3. Siapkan 5 bawang putih.
  4. Siapkan 4 bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdm kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  7. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1 sdt gula.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 bungkus penyedap ayam.
  11. Sediakan 1/2 Batang kayu manis.
  12. Bunda butuh 1/2 buah biji pala.
  13. Sediakan 2 daun salam.
  14. Siapkan 2 daun jeruk purut.
  15. Siapkan 3 Batang sereh.
  16. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  19. Anda butuh 1 bungkus santan instan.
  20. Kamu butuh 6 sdm Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu, cabe, bawang kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,2 Batang sereh, biji buah pala kemudian tumis bumbu sampai harum dengan 6 sdm minyak goreng.
  2. Kemudian geprek 1 Batang sereh, lengkuas dan masukkan daun salam daun jeruk,aduk dengan ayam supaya meresap kemudian tambahkan air secukupnya.
  3. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap tunggu ayam sampai daging nya empuk dan tambahkan santan instan, lalu koreksi rasa. Selesai deh selamat mencoba bunda 😘.

Opor Ayam Kampung - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan kalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam