2. Ayam Rica-rica Kemangi - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

2. Ayam Rica-rica Kemangi Bunda bisa buat 2. Ayam Rica-rica Kemangi memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 2. Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  3. Siapkan 13 siung bawang merah.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 butir kemiri (disangrai dulu).
  6. Sediakan 5 buah cabai merah besar (atau sesuai selera).
  7. Siapkan 15 buah cabai kecil (atau sesuai selera).
  8. Siapkan 1/2 jari telunjuk jahe.
  9. Siapkan 1/2 jari telunjuk kunyit.
  10. Siapkan Bahan untuk tumisan.
  11. Siapkan 60 ml santan kental.
  12. Siapkan Secukupnya kemangi.
  13. Sediakan 2 buah tomat.
  14. Siapkan 1 batang daun bawang.
  15. Anda butuh 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek.
  16. Siapkan 5 lembar daun salam.
  17. Siapkan 2 batang sereh yang sudah digeprek.
  18. Bunda butuh 1/2 jari telunjuk laos yang sudah digeprek.
  19. Siapkan 500 ml air.
  20. Anda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  21. Anda butuh Secukupnya minyak.

Cara membuat 2. Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai kecil, jahe dan kunyit..
  3. Potong tomat dan daun bawang, lalu sisihkan..
  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum..
  5. Setelah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata..
  6. Lalu masukkan ayam agar tercampur dengan bumbunya, tunggu beberapa saat sebelum memasukkan air. Masak hingga mendidih..
  7. Campurkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa..
  8. Jika sudah pas, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan makanan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!.

2. Ayam Rica-rica Kemangi - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin 2. Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam