Opor ayam kampung - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor ayam kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa buat Opor ayam kampung memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. Bunda butuh 3 batang serai geprek.
  3. Siapkan 1 kunyit haluskan.
  4. Siapkan 1 jahe haluskan.
  5. Sediakan 1 sdm garam.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah haluskan.
  8. Siapkan 1 ruas laos haluskan.
  9. Siapkan 1 sdm merica haluskan.
  10. Siapkan 3 buah miri haluskan.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan Santan (aq pake sun).
  13. Bunda butuh Bawang goreng sebagai toping.
  14. Bunda butuh 10 cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kampung

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukan ayam dan aduk2.
  2. Masukan air lalu tunggu ±30 menit agar ayam empuk dan bumbu meresap.
  3. Setelah mendidih masukan kaldu dan gula lalu cicipin rasanya lalu masukin santan.
  4. Aduk sampai santan merata lalu masukan cabai dan bawang goreng.
  5. Sajikan.

Opor ayam kampung - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun kalau kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam