Opor Ayam Kampung - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam, potong 10.
  2. Siapkan 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 2 sdm irisan gula jawa.
  6. Siapkan 2 sdm garam.
  7. Siapkan 200 ml santan kara.
  8. Bunda butuh Secukupnya minyak.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 6 butir bawang merah.
  12. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  13. Bunda butuh 2 buah cabe rawit.
  14. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan Secukupnya kunyit (saya pakai kunyit bubuk).

Cara buat Opor Ayam Kampung

  1. Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Dilanjut dengan memasukkan bumbu halus. Masak hingga matang (wangi).
  2. Masukkan potongan ayam, tambahkan sedikit air dan aduk rata agar bumbu bisa meresap ke ayam..
  3. Tambahkan irisan gula jawa dan 1 sdm garam. Ulangi penambahan sedikit air dan aduk hingga matang. (Sampai sini bisa di simpan dulu di kulkas).
  4. Campur santan instant dengan air dan masak dengan 1 sdm garam. Aduk2 supaya santan tidak pecah..
  5. Gabungkan ayam dengan santan. Masak hingga ayam empuk..
  6. Koreksi rasa dan sajikan.

Opor Ayam Kampung - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak kesimpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam