Opor ayam kampung ala ratih - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor ayam kampung ala ratih Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Anda bisa buat Opor ayam kampung ala ratih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung ala ratih

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh Santan.
  3. Bunda butuh Daun salam.
  4. Siapkan Lengkuas.
  5. Anda butuh Batang serai.
  6. Sediakan Daun jeruk.
  7. Sediakan Air.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Sediakan 6 buah bawang merah.
  10. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
  11. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  12. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1/2 pala.
  16. Sediakan 1 ruas kencur.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula pasir.

Cara membuat Opor ayam kampung ala ratih

  1. Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem.
  2. Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap..
  3. Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat..
  4. Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍.

Opor ayam kampung ala ratih - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kamu bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Opor ayam kampung ala ratih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam