Opor ayam kampung - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor ayam kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Bunda bisa buat Opor ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan bawang merah (goreng).
  3. Bunda butuh santan kara.
  4. Sediakan bumbu halus.
  5. Siapkan 7 bawang merah.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Bunda butuh seruas kunyit.
  8. Siapkan jahe.
  9. Sediakan kemiri.
  10. Anda butuh ketumbar.
  11. Sediakan lada.
  12. Anda butuh bumbu kasar.
  13. Bunda butuh lengkuas geprek.
  14. Anda butuh daun salam.
  15. Sediakan daun jeruk.
  16. Siapkan serei geprek.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung

  1. Cuci bersih yampung, dengan jeruk nipis, haluskan bumbu halus dengan blender atau uleg.
  2. Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus masukan bumbu kasar.
  3. Masukan ayam kampung beri air, masukan garam gula dan kaldu.
  4. Terakhir masukan santan kara, aduk aduk hingga matang, taburi bawang goreng.

Opor ayam kampung - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi apabila kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan memasak Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam