Opor Ayam Kampung - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa memasak Opor Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 5 potong dada.
  2. Anda butuh 5 potong paha atas.
  3. Siapkan 1 butir kelapa parut.
  4. Kamu butuh 1,5 lt air.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  8. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  9. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 btg sereh.
  12. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  13. Sediakan 1 buah kunyit.
  14. Siapkan Laos.
  15. Siapkan Jahe.
  16. Kamu butuh Garam.
  17. Anda butuh Merica.
  18. Sediakan Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, kemiri). Siapkan santan dari 1butir kelapa + 1.5lt air..
  2. Siapkan 2sdm minyak goreng utk menumis bumbu. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, laos, sereh dan jahe, aduk hingga merata..
  3. Masukkan santan ke dalam tumisan ayam tsb diamkan hingga mendidih dan ayamnya empuk selama kurleb 45menit. Beri garam, kaldu jamur dan merica lalu koreksi rasa.

Opor Ayam Kampung - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam