Opor ayam kampung - Daging ayam yakni produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor ayam kampung Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Anda bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Sediakan 20 siung bawang merah.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih besar.
  3. Siapkan 5 cabe merah (supaya anak ikut makan).
  4. Sediakan 5 butir kemiri.
  5. Siapkan merica bubuk.
  6. Anda butuh ketumbar bubuk.
  7. Bunda butuh jahe.
  8. Bunda butuh kunyit.
  9. Anda butuh kencur.
  10. Sediakan salam.
  11. Anda butuh sereh.
  12. Sediakan jinten.
  13. Anda butuh garam, royco ayam.
  14. Siapkan 1/4 kelapa parut.
  15. Sediakan bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kampung

  1. Bersihkan ayam sampai bersih,masak sampai mendidih kemudian buang airnya masak kembali dengan air baru.
  2. Haluskan semua bahan bisa dengan diuleg atau diblender kecuali salam dan sereh.
  3. Tumis bumbu sampai harum dan agak matang kemudian masukan kedalam rebusan ayam yg sudah direbus kurang lebih 1jam.
  4. Masukan santan bisa encer/kental,masukan garam, royco dan gula..
  5. Cicipi jika sudah pas masak lagi klo uda medok atau lembek bisa dimatikan, beri toping bawang goreng.

Opor ayam kampung - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun apabila kamu bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak kesimpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam