Opor ayam kampung pedas - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Opor ayam kampung pedas Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Anda bisa membuat Opor ayam kampung pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung pedas

  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong2.
  2. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  4. Bunda butuh 2 batang serai.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (option).
  10. Siapkan secukupnya Santan instant.
  11. Anda butuh Bumbu halus :.
  12. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
  13. Sediakan sesukanya Cabe rawit (optional).
  14. Siapkan 15 butir bawang merah.
  15. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 5 butir Kemiri.
  17. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  18. Kamu butuh 1 ruas jahe.

Cara buat Opor ayam kampung pedas

  1. Didihkan air masukkan ayam, masak kurang lebih 10 menit.
  2. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam & daun jeruk, masak terus sampai bumbu matang.
  4. Tuang tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.
  5. Masak kembali ayam, tuang santan instant, tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam & kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa siap disajikan.

Opor ayam kampung pedas - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan sekiranya kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan buat Opor ayam kampung pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam