Ayam Bakar Padang - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Padang Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan 1 Ekor ayam tanpa ceker dan kepala.
  2. Sediakan 2 Lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 2 Lembar daun salam.
  4. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  5. Kamu butuh 1/2 kelapa parut.
  6. Sediakan Bumbu Halus.
  7. Siapkan 1/2 jempol lengkuas.
  8. Bunda butuh 1/2 jempol jahe.
  9. Kamu butuh 10 cabe merah keriting.
  10. Sediakan 5 buah bawang merah.
  11. Siapkan 3 buah bawang putih.
  12. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/4 sdt lada.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang

  1. Potong ayam menjadi 4 potong, cuci bersih dan tiriskan..
  2. Blender bumbu semua bumbu yang di haluskan..
  3. Blender kelapa parut dan air 500ml untuk membuat santen..
  4. Siapkan kuali dan panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam, setelah wangi dan mendidih masukkan santen aduk, setelah mendidih masukkan 4 potong ayam tadi, diamkan sampai asat..
  5. Setelah asat seperti bumbu rendang, angkat dan diamkan, siapkan peralatan untuk memanggang (pake teflon jg bisa). Setelah mulai panas masukkan ayam satu persatu ke dalam teflon. bolak balik sambil oles" bumbu tadi..
  6. Setelah agak gosong merata angkat dan hidangkan..

Ayam Bakar Padang - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam