Ayam Suwir Kemangi - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Bahan bahan nya gampang di dapat cara.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan.
Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.
Anda bisa memasak Ayam Suwir Kemangi memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Kemangi
- Siapkan 1 kg dada ayam (sy memakai ayam ungkep frozen punyanya bebek h. slamet yg sudah berbumbu, jadi tidak perlu ungkep ayam lagi).
- Siapkan 2 ikat kemangi petik daunnya.
- Sediakan 3 batang daun prei rajang kasar.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1 liter air untuk ungkep ayam.
- Sediakan Penyedap rasa (sy tidak pakai).
- Siapkan Bahan bumbu ungkep.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan Bahan bumbu uleg.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 10 cabe merah (sesuai selera).
- Anda butuh 1 sdm garam.
- Sediakan Gula jawa seperlunya (agak dibanyakin kalau suka tastenya pedas manis).
Cara memasak Ayam Suwir Kemangi
- Haluskan semua bumbu ungkep, rebus bersama ayam hingga empuk. Simpan beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah meresap, suwir-suwir ayam, sisihkan..
- Haluskan bumbu uleg, tumis, tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, jahe hingga bau harum..
- Masukkan suwiran ayam, sambil terus ditumis. Boleh ditambahkan minyak goreng jk ingin ayam agak garing. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan daun prei & daun kemangi. Ayam suwir siap dihidangkan ♥️.
Ayam Suwir Kemangi - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun kalau kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-seperti itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ringkasan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
