Laksa Betawi - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Betawi Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. From Wikimedia Commons, the free media repository. Anda bisa buat Laksa Betawi memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Sediakan 1,5 liter santan kelapa (dari 1 butir kelapa).
  2. Bunda butuh 1/2 ekor ayam, potong-potong (suwir-suwir).
  3. Siapkan 1 sdm ebi yang telah dihaluskan.
  4. Siapkan 10 tahu goreng.
  5. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  6. Siapkan 2 batang serai dimemarkan.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan/diulek:.
  10. Sediakan 8 butir bawang merah.
  11. Sediakan 4 butir bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1 ruas jahe wangi.
  14. Bunda butuh 1 ruas kunyit bersih.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 3 buah cabai merah besar.
  17. Siapkan 5 butir kemiri.
  18. Siapkan secukupnya garam.
  19. Anda butuh Bahan Pelengkap:.
  20. Bunda butuh 150 gram mie/bihun (direbus terlebih dahulu).
  21. Bunda butuh 4 butir telur rebus.
  22. Sediakan 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja.
  23. Sediakan toge (direbus terlebih dahulu).
  24. Bunda butuh bawang goreng untuk taburan.

Cara membuat Laksa Betawi

  1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan ebi, daun salam, serai dan daun jeruk, lalu tuang santan, masak sampai mendidih..
  2. Masukkan daging ayam, sembari diaduk perlahan hingga mendidih (supaya santan tidak pecah) dan matang..
  3. Siapkan mangkok, masukkan mie/bihun ke dalamnya, suwir daging ayam, telur, tauge, tahu dan daun kemangi. Kemudian tuang kuah laksa, dan taburkan bawang goreng..

Laksa Betawi - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan bila kamu bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam