Laksa ala Mustika Rasa - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa ala Mustika Rasa Kamu bisa memasak Laksa ala Mustika Rasa memakai 22 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa ala Mustika Rasa

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 1/2 kg udang.
  3. Siapkan 1/2 kg bandeng.
  4. Sediakan 1 sendok teh merica.
  5. Bunda butuh 4 butir telor ayam.
  6. Sediakan 1/2 kg bihun.
  7. Siapkan 1 liter santan (dari 1 butir kelapa).
  8. Sediakan 100 gram (2 ikat) daun kemangi.
  9. Kamu butuh 2 batang serai.
  10. Siapkan 2 sendok makan minyak.
  11. Siapkan 2 sendok teh garam (atau secukupnya).
  12. Siapkan 1/4 sendok teh merica halus (atau secukupnya).
  13. Sediakan Bumbu dihaluskan.
  14. Sediakan 12 siung bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 10 butir kemiri.
  18. Kamu butuh 5 gram terasi.
  19. Bunda butuh 1 1/2 sendok teh ketumbar.
  20. Kamu butuh Tambahan.
  21. Sediakan Sambal.
  22. Sediakan Jeruk nipis.

Cara memasak Laksa ala Mustika Rasa

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Rebus telor sampai matang (hardboiled). Biarkan ~7 menit setelah mendidih jika dari room temperatur. Kalau dari kulkas biarkan kira-kira 10 menit setelah mendidih, baru diangkat. Iris-iris..
  3. Kukus Bandeng hingga matang, lalu potong-potong dan buang durinya..
  4. Rebus ayam selama 30 menit atau hingga benar-benar matang lalu potong-potong seukuran sizebite (kira-kira 1x2x1cm). Kalau ayamnya dari frozen dilamaan lagi ngrebusnya ya gaes. Masukkan lagi ayamnya setelah dipotongin..
  5. Haluskan bumbu. Bisa dengan food processor, grinder, atau dengan ulekan. Kalau pake ulekan bisa sekalian berolahraga, ngga perlu ke gym..
  6. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus..
  7. Siram bihun dengan air mendidih dan tiriskan..
  8. Masukkan udang, serai yang sudah di geprek, garam, bumbu halus dan santan ke dalam rebusan ayam. Tunggu mendidih sambil sesekali diaduk..
  9. Matikan api dan masukkan daun kemangi. Cek rasa, jika kurang asin, tambahkan garam..
  10. Sajikan dengan bihun, telur rebus dan irisan bandeng kukus. Tambahkan sambal dan irisan jeruk nipis untuk pelengkap..

Laksa ala Mustika Rasa - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi kalau kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Laksa ala Mustika Rasa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam