Laksa Bogor - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Bogor Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Terinspirasi dari resep food blogger widianugrah dengan komposisi bumbu yg disesuaikan selera, akhirnya perdana masak salah satu kuliner fa. Anda bisa buat Laksa Bogor menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Bogor

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong-potong.
  2. Siapkan 250 gr udang, dikupas.
  3. Siapkan 500 cc santan dari ½ butir kelapa.
  4. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 1 batang serai.
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan 5 butir bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Kamu butuh 1/2 cm kunyit.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  14. Kamu butuh 125 gr bihun, rendam air panas, tiriskan.
  15. Anda butuh 2 butir telur rebus, potong-potong.
  16. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
  17. Sediakan Daun kemangi.
  18. Siapkan Oncom goreng (saya tidak pakai).
  19. Bunda butuh Bahan sambal cuka :.
  20. Siapkan Beberapa buah cabai merah.
  21. Kamu butuh Garam.
  22. Sediakan Sedikit cuka.
  23. Siapkan 100 cc air.

Langkah-langkah buat Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Aduk rata hingga ayam setengah matang..
  2. Masukkan santan sambil sekali-sekali diaduk, kecilkan api..
  3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap..
  4. Angkat ayam dari panci, cabik-cabik dagingnya, sisihkan (beberapa saya biarkan utuh)..
  5. Cara membuat sambal cuka : Rebus cabai merah, angkat, tiriskan, haluskan, tambahkan garam, cuka, dan 100 cc air matang, aduk rata..
  6. Hidangkan Laksa Bogor sebagai berikut : Letakkan bihun rebus pada dasar mangkuk, bubuhi cabikan ayam, irisan telur, kemangi, oncom goreng dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas. Laksa Bogor siap dinikmati hangat-hangat..

Laksa Bogor - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi apabila kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam