Laksa Bogor (tanpa oncom) - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Bogor (tanpa oncom) Anda bisa buat Laksa Bogor (tanpa oncom) memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Siapkan 250 gr dada ayam.
  2. Sediakan 50 gr bihun.
  3. Sediakan 50 gr mie kuning.
  4. Kamu butuh 1 cup kecambah.
  5. Sediakan lontong/ ketupat.
  6. Sediakan 2 butir telur rebus.
  7. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 batang serai.
  9. Anda butuh 500 cc santan cair.
  10. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
  11. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  12. Siapkan 1 1/2 cm kunyit.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 4 butir kemiri.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Siapkan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan Sambal cuka:.
  20. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  21. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  22. Siapkan 1 sdt cuka.
  23. Sediakan 1/4 sdt garam.
  24. Bunda butuh 100 ml air.

Cara memasak Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
  2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
  5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang.
  6. Angkat ayam, dan suwir.
  7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci.
  8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk.
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka.
  10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan.

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-semacam itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan buat Laksa Bogor (tanpa oncom) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam