Laksa Betawi - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.
Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial.
Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri.
From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bunda bisa buat Laksa Betawi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Laksa Betawi
- Sediakan 1/2 kg Ayam potong potong.
- Siapkan 250 gr udang kupas haluskan.
- Sediakan 100 gr ebi rendam air haluskan.
- Anda butuh 250 gr Daging rajungan (🦀).
- Siapkan 2 bh kentang potong2 dadu kecil lalu goreng kering.
- Sediakan Tahu goreng lalu potong dadi kecil juga.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam, 4 lembar daun jeruk, 1 btg serai.
- Kamu butuh 500 ml Santan.
- Siapkan 150 gr kelapa gongseng (bs skip).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh 2 .ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2 sdt jinten.
- Anda butuh 6 butir kemiri.
- Siapkan Untuk Toping:.
- Anda butuh m.
Langkah-langkah membuat Laksa Betawi
- Rebus ayam masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daging rajungan yang sudah dihaluskan, udang kupas yg sudah dihaluskan juga ebi yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit tumis sampai air nya susut dan harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukkan santan kental, setelah itu baru masukan gula, garam, penyedap rasa dan sedikit kaldu ayam..
- Siapkan toping nya. Bihun yg sdh di rendam air, toge kepala, daun kemangi, daun kucai, irisan tahu, irisan kentang, bawang goreng, kerupuk merah/ emping..
- Test rasa, bila sdh pas disajikan.
Laksa Betawi - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan bila kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
