257. Laksa Betawi - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

257. Laksa Betawi Anda bisa memasak 257. Laksa Betawi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 257. Laksa Betawi

  1. Bunda butuh 1/4 kg daging ayam bagian dada.
  2. Bunda butuh 1 mangkuk tauge rebus.
  3. Anda butuh 1 mangkuk daun kemangi.
  4. Anda butuh 2 batang daun bawang + seledri (iris tipis).
  5. Sediakan 2 butir telur rebus.
  6. Siapkan 1 papan oncom (hancurkan, tumis sebentar dgn mentega).
  7. Siapkan 1 mangkuk bihun jagung (rebus sebentar).
  8. Siapkan 5 buah ketupat / lontong.
  9. Kamu butuh secukupnya Kaldu jamur/garam.
  10. Anda butuh 💮 Bumbu halus :.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Bunda butuh 1 sdt lada.
  18. Kamu butuh 💮 Bumbu cemplung :.
  19. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 2 lembar daun salam.
  21. Bunda butuh 2 batang sereh (geprek).
  22. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  23. Anda butuh 1 bungkus santan instan.

Langkah-langkah buat 257. Laksa Betawi

  1. Rebus air di air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya..
  2. Didihkan kembali air baru di panci.. Masukkan ayam tadi. Disini saya campur pakai ceker ayam.. Selera ya.. Biarkan mendidih kembali..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang..
  4. Tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam matang..
  5. Masukkan santan, kaldu jamur/garam secukupnya. Tunggu mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa ya...
  6. Jika semua rasa sudah ok dan ayam sudah matang.. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya, suwir2 sesuai selera..
  7. Tata potongan ketupat, bihun, kemangi, daun bawang, taoge, telur dan ayam suwir. Siram dengan kuahnya. Taburi dengan oncom dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis makin nikmat..

257. Laksa Betawi - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jikalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-semacam itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin 257. Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam