119. Laksa Betawi - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

119. Laksa Betawi Bunda bisa buat 119. Laksa Betawi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 119. Laksa Betawi

  1. Siapkan 1 buah Dada Ayam, rebus ato ungkep, kemudian suwir² buat isianya.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut, dijadikan santan kental dan santan encer.
  3. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan.
  4. Siapkan 8 buah bawang merah.
  5. Sediakan 3 buah bawang putih.
  6. Kamu butuh 3 butir kemiri disangrai.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar disangrai.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit, disangrai.
  10. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh 1 ruas lengkuas digeprek saja.
  14. Sediakan Bahan lainnya.
  15. Kamu butuh 1 bungkus bihun.
  16. Siapkan 1 genggam toge di seduh dgn air panas.
  17. Siapkan 1 ikat kemangi.
  18. Siapkan 2 butir telur rebus.

Cara buat 119. Laksa Betawi

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu (me : diblender, maklum emak² milenial, jarang ngulek😅). Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk..
  2. Masukkan santan encer kedalam tumisan dan saya masukkan ceker, agar terasa gurihnya. Rebus hingga air santan menyusut dan ceker agak empuk..
  3. Selanjutnya masukkan santan kental. Tambahkan bahan dan bumbu penyedap (optional)/kaldu jamur. Test rasa. Jika sudah, kita siap platting..
  4. Susun dalam mangkok. Ketupat,bihun, suwiran ayam. Perasan limo.beri telur ayam dan daun kemangi. Beri topping daun bawang dan bawang goreng plus sambal rebus... sajikan hangaat.

119. Laksa Betawi - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jikalau kau bosan dengan masakan ayam yang begitu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak 119. Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam