Laksa Bogor - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Bogor Anda bisa memasak Laksa Bogor memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 batang sereh.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 lt santan kental (dari 1 buah kelapa).
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
  6. Siapkan Minyak untuk numis.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  12. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Anda butuh sesuai selera Garam, gula, merica.
  15. Anda butuh Pelengkap:.
  16. Siapkan 1 bungkus bihun. Seduh, tiriskan.
  17. Sediakan 3 genggam toge. Seduh, tiriskan.
  18. Siapkan 4 butir telur ayam. Rebus, bagi 2.
  19. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
  20. Sediakan Jeruk nipis.
  21. Sediakan Bawang goreng.
  22. Siapkan Sambel:.
  23. Sediakan 10 buah cabe rawit, rebus.
  24. Siapkan 1 sdt cuka.
  25. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  26. Anda butuh 50 ml air matang.

Cara memasak Laksa Bogor

  1. Rebus ayam dengan api sedang, beri sedikit garam sampai ayam empuk dan matang. Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Sisihkan. Sisihkan kurang lebih 500 ml kaldu ayam untuk campuran kuah. Saring dan buang kelebihan lemak..
  2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum..
  3. Tambahkan kaldu yang sudah disisihkan dan santan, masak dengan api sedang hingga kuah mendidih. Masukan bawang daun. Tambahkan gula garam merica sesuai selera. (rasa laksa ini manis gurih. Tidak hanya asin).
  4. Cara penyajian : taruh di mangkok bihun, suwiran ayam dan tauge, siram dengan kuah laksa.Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan sambal cuka dan beri perasan jeruk nipis..

Laksa Bogor - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam