Laksa Betawi - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Betawi Anda bisa buat Laksa Betawi memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Sediakan 500 gram dada ayam.
  2. Sediakan 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 liter air.
  4. Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
  10. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  11. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  12. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Bahan pelengkap :.
  19. Kamu butuh 1 keping bihun jagung, seduh air panas.
  20. Siapkan 2 pcs lontong/ nasi.
  21. Bunda butuh Segenggam tauge, seduh air panas.
  22. Sediakan 3 butir telur ayam rebus, potong-potong.
  23. Anda butuh Segenggam kemangi, petiki daunnya.
  24. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
  25. Anda butuh 4 buah jeruk limau/ nipis.
  26. Bunda butuh 4 sdm bawang goreng.
  27. Anda butuh 1 porsi sambal.

Langkah-langkah membuat Laksa Betawi

  1. Siapkan wajan/ panci, didihkan air, rebus ayam..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang..
  3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang. Sisihkan ayam..
  4. Masukan santan dalam panci, didihkan lagi. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Suwir-suwir daging ayam. Siapkan bahan pelengkap..
  6. Dalam mangkok : Bihun, ayam suwir, tauge, daun kemangi dan telur rebus. Siram kuah panas. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/ nasi, sambal dan perasan jeruk limau/ nipis..

Laksa Betawi - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak simpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam