Laksa ayam ala teh restu - Daging ayam yaitu produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa ayam ala teh restu Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Kini untuk menikmati hidangan ayam spesial ala restoran, anda tidak perlu membelinya, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan dan bumbu yang mudah didapatkan, anda bisa menyajikan hidangan ayam yang nikmat untuk keluarga di rumah. Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Anda bisa buat Laksa ayam ala teh restu memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa ayam ala teh restu

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 2 bungkus kecil sohun / bihun (sesuai selera).
  3. Siapkan 2 papan oncom, potong2 lalu di goreng sebentar.
  4. Bunda butuh Daun kemangi.
  5. Siapkan Toge.
  6. Bunda butuh Jeruk limo / jeruk nipis.
  7. Siapkan 15 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Anda butuh 5 batang kunyit.
  11. Sediakan 1 bungkus kara 65ml.
  12. Bunda butuh 1/2 bungkus susu bubuk Dancow instan.
  13. Bunda butuh 3 batang serai.
  14. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 batang jahe.
  17. Sediakan 12 buah cabe rawit merah.
  18. Sediakan Penyedap rasa, garam, gula dan lada halus.

Langkah-langkah buat Laksa ayam ala teh restu

  1. Membuat kuah laksa : rebus ayam sampai mendidih, kemudian ganti air dan rebus kembali bersama bumbu yang sudah di tumis nantinya..
  2. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri di haluskan lalu tumis. Masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di geprek. Masak hingga bumbu matang..
  3. Bumbu yang sudah matang di masukkan ke dalam kuah ayam, beri santan dan susu bubuk, penyedap rasa, garam, lada halus dan gula. Koreksi rasa nya. Masak hingga mendidih dan ayam matang..
  4. Cara penyajian : susun sohun / bihun dalam mangkok, tambahkan kemangi, toge, oncom goreng, lalu siram dengan kuah panas, beri sambal dan jeruk limo / jeruk nipis..
  5. Untuk sambal : cabe rawit merah di rebus, lalu haluskan. Laksa siap dihidangkan..

Laksa ayam ala teh restu - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jikalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rumusan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin Laksa ayam ala teh restu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam