Laksa Ayam - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Ayam Bunda bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung dibelah 10 bagian.
  2. Kamu butuh 10 ekor udang vanamae dikupas, sisakan ekor.
  3. Siapkan 1 sereh dikeprek.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam diremas.
  5. Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas.
  6. Sediakan secukupnya Garam dan lada.
  7. Bunda butuh 1 sdt gula merah.
  8. Sediakan 2 sdm minyak masak.
  9. Kamu butuh 1500 ml air u/merebus ayam.
  10. Bunda butuh 200 ml santan sedang.
  11. Sediakan ♦️ Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 8 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 kemiri.
  15. Sediakan 2 cabe merah direbus dulu.
  16. Siapkan 3 cm kunyit.
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  18. Kamu butuh ♦️ Pelengkap :.
  19. Siapkan 3 telur direbus matang, dikupas lalu dibelah 2.
  20. Anda butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  21. Siapkan 1 pak kecil sohun diseduh, siram air dingin, tiriskan.
  22. Kamu butuh 1 mangkuk kecil daun kemangi.
  23. Anda butuh 1 genggam kecambah diseduh, disiram air dingin, tiriskan.
  24. Siapkan Sambal : 5 cabe rawit merah dihaluskan, disiram 3 sdm kuah laksa.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. Siapkan bahan2, bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk. Ayam direbus dengan air + garam di panci sampai hampir empuk. Gunakan api kecil..
  2. Tumis bumbu sampai harum..
  3. Tuang tumisan bumbu, gula, lada, ke panci berisi ayam. Masak sampai ayam benar2 empuk, angkat, tiriskan. Biarkan kuah tetap di kompor.Ayam disuwir2. Sisihkan. Masukkan udang dan santan ke panci. Masak sebentar sampai udang matang. Tes rasa..
  4. Siapkan bahan2 pelengkap laksa. Ayam suwir, sohun, dll. Saran penyajian : letakkan lontong/kupat//mie/nasi di mangkuk saji. Lalu berturut2 disusun ke atas sohun (kl menggunakan mie, sohun bisa di skip), kecambah, kemangi, bawang goreng. Didihkan kuah, lalu tuang secukupnya pada mangkuk. Tambahkan telur rebus..

Laksa Ayam - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jikalau kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam