Laksa Ayam - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Ayam Bunda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Sediakan 3/4 kg ayam.
  2. Siapkan Santan kental, dan santan encer, sesuaikan kebutuhan yaa.
  3. Siapkan Bumbu :.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt merica (sy biasa pk merica klo masak soto).
  7. Bunda butuh Kunir, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  8. Siapkan Pelengkap isian :.
  9. Sediakan Telur rebus (sy gk pake, pas gk ada stok telur).
  10. Kamu butuh Kemangi, siangi, cuci bersih.
  11. Bunda butuh Taoge buang ekornya, cuci bersih.
  12. Bunda butuh Bihun, masak di air mendidih, tiriskan.
  13. Siapkan Sambal cabe rawit.
  14. Siapkan Jeruk nipis, bawang merah goreng.

Cara memasak Laksa Ayam

  1. Cuci bersih ayam, masak pake api besar, setelah kotoran2 sisa darah ayam keluar matikan api. Buang air nya lalu cuci bersih ayam. Rebus kembali ayam memakai air bersih (air nya diganti). Klo pake ayam pedaging sy selalu pake cara ini untuk merebus ayam.
  2. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ke rebusan ayam tadi.
  3. Sambil nunggu ayam yg direbus, siapkan bumbu halusnya. Haluskan duo bawang, kunir,merica. Lalu tumis sampai harum.
  4. Jika ayam sudah empuk, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula..
  5. Lalu masukkan santan. Tingkat kekentalan sesuaikan selera yaaa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan kompor. Ambil ayamnya, goreng,lalu suwir2.
  6. Sajikan dengan isian pelengkapnya..

Laksa Ayam - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak ringkasan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam