Laksa Ayam Bogor - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Ayam Bogor Bunda bisa membuat Laksa Ayam Bogor menggunakan 28 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam Bogor

  1. Kamu butuh 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir.
  2. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya.
  5. Kamu butuh 2 buah santan instan kemasan 65 ml.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  8. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk ayam.
  9. Kamu butuh 1,5 liter air matang.
  10. Sediakan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Kamu butuh 5 butir kemiri, goreng biar wangi.
  13. Siapkan 5 bawang putih.
  14. Siapkan 8 bawang merah.
  15. Sediakan 5 cm kunyit.
  16. Anda butuh 3 cm jahe.
  17. Anda butuh Pelengkap :.
  18. Bunda butuh Lontong / ketupat instan.
  19. Sediakan Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera).
  20. Bunda butuh Bihun, rendam air hangat, tiriskan.
  21. Siapkan Tauge, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Siapkan Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak.
  23. Kamu butuh Irisan daun bawang.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Sediakan Telur rebus.
  26. Siapkan Sambal rawit.
  27. Kamu butuh Jeruk limau.
  28. Sediakan Daun kemangi.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam Bogor

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati..

Laksa Ayam Bogor - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kamu bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Laksa Ayam Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam