Ayam Bakar Padang - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Padang Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
  2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Bahan halus.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
  8. Bunda butuh 1/2 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai.
  12. Sediakan 1 cm kunyit.
  13. Sediakan Minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Bumbu tambahan.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  18. Anda butuh 1 liter air.
  19. Kamu butuh 60 ml santan.
  20. Bunda butuh 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).

Cara membuat Ayam Bakar Padang

  1. Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
  3. Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
  4. Ayam siap dibakar. Selamat makan..

Ayam Bakar Padang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi kalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam