Laksa Ayam - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Laksa Ayam Anda bisa memasak Laksa Ayam memakai 29 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung kecil, cuci bersih.
  2. Anda butuh 500 mL santan dari 1 butir kelapa.
  3. Anda butuh 6 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  5. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
  6. Sediakan 2 iris lengkuas, memarkan.
  7. Siapkan 5 buah kapulaga.
  8. Sediakan 1,5 L air.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  11. Anda butuh secukupnya Garam dan merica.
  12. Anda butuh Bumbu halus:.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Sediakan 8 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdm biji ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt biji jinten.
  17. Siapkan Sejari telunjuk kunyit, kupas dan bakar.
  18. Sediakan 1 sdt biji merica putih.
  19. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  20. Sediakan Soon, rendam air hangat.
  21. Sediakan Telur rebus.
  22. Siapkan Sambal rebus.
  23. Anda butuh Daun kok, iris tipis dan rebus.
  24. Bunda butuh Taoge, petik dan rebus.
  25. Sediakan Irisan daun bawang dan daun seledri.
  26. Sediakan Bawang goreng.
  27. Siapkan Kerupuk.
  28. Siapkan Kecap manis.
  29. Siapkan Jeruk nipis.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. – Didihkan 1,5 L air dan ayam kampung. Rebus selama 10-15 menit. – Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang hingga harum dan matang. – Tambahkan dalam kaldu dan masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayam. – Tuang santan. Masak selama 10-15 menit. Bumbuhi dengan garam, merica bila kurang, gula dan kaldu bubuk. – Koreksi rasa dan matikan api. – Goreng ayam dan tiriskan. Suwir..
  2. – Untuk penyajian, ambil mangkuk dan tambahkan soon, suwiran ayam beserta bahan pelengkap lainnya. Boleh ditambah nasi bila mau dicampur. Tuang kuah mendidih dan sajikan panas bersama sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk. Untuk 6 porsi.

Laksa Ayam - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam