109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam Kamu bisa buat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam menggunakan 25 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

  1. Siapkan 1 butir kelapa dijadikan santan kental sekitar 600 ml.
  2. Bunda butuh 8 ketupat (beli di pasar udah matang).
  3. Siapkan 100 gr oncom.
  4. Bunda butuh 100 gr tauge.
  5. Siapkan 5 buah tahu kuning (belah dua, atas bawah).
  6. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  7. Siapkan 100 gr bihun jagung.
  8. Anda butuh 6 sdm minyak zaitun.
  9. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  10. Sediakan Kaldu cakar ayam (400ml).
  11. Siapkan 500 gr cakar ayam untuk kaldu dan isian.
  12. Sediakan 1 lembar daun salam.
  13. Sediakan 1 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh Bumbu halus.
  15. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 butir kemiri.
  18. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  19. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  20. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
  21. Siapkan Tumisan bumbu.
  22. Siapkan Bumbu halus.
  23. Sediakan 1 batang sereh, belah lalu geprek.
  24. Sediakan 5 cm lengkuas.
  25. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.

Langkah-langkah membuat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

  1. Buat santan kental.
  2. Rebus tahu kuning.
  3. Rebus telur.
  4. Sangrai Oncom sampai matang.
  5. Seduh bihun jagung dengan air panas matang.
  6. Bersihkan tauge, hilangkan ujung kecambah.
  7. Rebus cakar ayam dengan bawang putih dan daun salam, untuk kuah kaldu.
  8. Haluskan bumbu halus.
  9. Tumis Bumbu Halus dengan minyak zaitun. Tambahkan daun sereh, Lengkuas dan daun jeruk.
  10. Tuang kaldu cakar ke panci santan.
  11. Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis.
  12. Masak hingga mendidih.
  13. Tambahkan daun bawang.
  14. Tata bahan isian di piring, dan siram dengan kuah laksa. Sebagai pelengkap dari bawang goreng, jeruk purut, sambel dan cakar ayamnya..

109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam