Gulai Ayam - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Anda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
  3. Siapkan 2 sendok makan santan kara.
  4. Sediakan Bahan bumbu lumur.
  5. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1 sendok teh cabai bubuk.
  7. Bunda butuh 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
  9. Anda butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
  12. Sediakan 1/2 ibu jari jahe cincang.
  13. Sediakan Bahan bumbu halus.
  14. Siapkan 4 siung nawang putih.
  15. Sediakan 6 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 2 batang serai.
  17. Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  18. Siapkan 4 buah cabai kering.
  19. Bunda butuh 1/2 ibu jari lengkuas.
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  21. Bunda butuh 1/2 sendok teh garam.
  22. Sediakan 6 sendok makan minyak sayur.

Cara buat Gulai Ayam

  1. Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih dan bumbui dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
  2. Kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang, lalu sisihkan. Kemudian haluskan/ blender semua bahan bumbu halus menggunakan 6 sendok makan minyak sayur. Lalu siapkan panci dan tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Kemudian masukan 50 ml air dan 2 sendok makan santan kara, aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap pada ayam, gunakan api sedang..
  4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh gulai ayam dalam wadah lalu sajikan..

Gulai Ayam - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan kalau kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-demikian itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rumusan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam