Mie Ayam Bangka - Daging ayam yaitu produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Bangka Anda bisa membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka

  1. Bunda butuh Bahan Toping Ayam :.
  2. Kamu butuh 1/2 kg fillet dada ayam.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  5. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  6. Kamu butuh secukupnya Merica.
  7. Siapkan 5-6 sdm kecap manis.
  8. Anda butuh 1 sdm kaldu jamur bubuk/kaldu bubuk ayam (optional).
  9. Sediakan 100 ml air.
  10. Kamu butuh Minyak secukupnya utk menumis.
  11. Sediakan Bahan Kaldu Ayam :.
  12. Sediakan 1/2 kg tulangan ayam.
  13. Kamu butuh 1 siung bawang putih (chop kasar).
  14. Siapkan 2 ltr air utk merebus.
  15. Siapkan secukupnya Garam/kaldu jamur.
  16. Anda butuh Minyak mie ayam :.
  17. Sediakan 1/4 kg kulit ayam/lemak (dimasak hingga minyak kluar).
  18. Anda butuh Minyak wijen (perporsi 1sdm).
  19. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam.
  21. Sediakan Mie telur (saya pakai merk 1001 malam 1pck isi 6 gulung).
  22. Siapkan Sawi hijau/caisim.
  23. Kamu butuh Tauge.
  24. Sediakan Daun bawang (iris tipis utk taburan).
  25. Sediakan Tongcai.

Cara membuat Mie Ayam Bangka

  1. Masak semua bahan toping hingga air menyusut dan warna ayam menjadi pekat. Angkat kemudian tiriskan di wadah. (Bisa disimpan untuk ditabur jika ingin buat mie ayamnya)..
  2. Buat minyak ayam di atas teflon/panci hingga minyaknya keluar smua. Kemudian saring dan tiriskan. (Simpan di wadah kaca supaya lbh awet)..
  3. Rebus air hingga mendidih..
  4. Masukkan sawi, kemudian toge. Angkat tiriskan. Selanjutnya masak mie sampai matang dan tiriskan..
  5. Kemudian siapkan mangkuk lalu tuang bahan bumbu serta minyak mie ayam. Taruh mie lalu aduk hingga tercampur rata..
  6. Lalu susun/tata sawi beserta toge yg sudah di rebus tadi. Dan taburkan toping ayam dan irisan daun bawang..
  7. Untuk kuah kaldu smua bahan di rebus kurang lebih hingga kaldu benar2 harum dan bisa di tambahkan bakso sapi untuk tambahan kuah bakmie nya..
  8. Lalu hidangkan kuah kaldu dengan tongcai. Bakmie siap di hidangnkan. Jangan lupa pelengkapnya dengan saus sambal/sambal cabai rawit..

Mie Ayam Bangka - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun sekiranya kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan membuat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam