Mie Ayam Bangka - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Bangka Anda bisa buat Mie Ayam Bangka menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Bangka

  1. Sediakan Secukupnya mie telur (saya beli jadi dipasar).
  2. Siapkan Secukupnya sawi hijau, potong-potong.
  3. Siapkan Secukupnya toge, rebus sebentar saja.
  4. Kamu butuh Secukupnya kulit pangsit.
  5. Bunda butuh Bahan topping ayam :.
  6. Kamu butuh 500 gr daging ayam bagian dada.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  10. Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis.
  14. Siapkan Bahan pelengkap :.
  15. Bunda butuh Minyak ayam (saya pakai stok dari bikin mie ayam sebelumnya).
  16. Siapkan Sambal.
  17. Sediakan Saus sambal.
  18. Siapkan Daun bawang, potong-potong.
  19. Bunda butuh Bakso.

Cara membuat Mie Ayam Bangka

  1. Siapkan daging ayam bagian dada, cuci bersih lalu pisahkan daging denga tulangnya, untuk tulangnya nanti dimasak didalam kuah untuk mie ayam, dan ayamnya cukup dicincang kecil-kecil dengan menggunakan pisau..
  2. Cincang bawang putih, tumis hingga wangi, lalu tambahkan daging ayam yang sudah dicincang..
  3. Jika daging ayam sudah berubah warna, beri air kira-kira 300 ml, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang, airnya menyusut dan kuah mengeluarkan minyak. Matikan api..
  4. Untuk kuah, siapkan bahan bawang putih, tulang dan lemak ayam, rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan tulang dan lemak ayam serta bawang putih yang sudah dicincang, masak kira-kira 15 menitan dengan api sedang..
  5. Saya buat pangsit basah juga, dengan diisi daging ayam dari topping mie ayam tadi, beri air untuk merekatkan, lalu lipat, lalu rebus dalam air mendidih, beri minyak goreng supaya tidak lengket, rebus pangsitnya sebentar saja ya, lalu angkat dan tiriskan, untuk sisa kulit pangsit, bisa digoreng saja kulit pangsitnya..
  6. Siapkan bahan lain seperti : mie telur, potongan sawi hijau, toge yang sudah direbus sebentar, sambal dan potongan daun bawang. Penyajian : didihkan air biasa secukupnya, jika sudah mendidih masukkan potongan sawi hijau, lalu jika sawi layu masukkan mie, masak hingga matang, dakam mangkuk tarus minyak ayam, kecap manis dan garam (jika ada pakai kecap asin)..
  7. Untuk kuahnya, saya ambil kuah secukupnya saja lalu saya panaskan kuah kembali dipanci kecil ditambah baso dan pangsit basah, supaya kuah lebih cepat mendidih. Untuk mie yang tadi sudah dimasak taruh dimangkok yang sudah ada minyak ayam, aduk mie hingga tercampur dengan minyak dan kecap, lalu beri sawi hijau, toge, topping ayam dan pangsit goreng, dan untuk kuah dimangkuk terpisah bersama baso, pangsit basah dan potongan daun bawang, mie ayam siap dinikmati dengan sambal dan saus sambal..

Mie Ayam Bangka - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam