Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Masukan tulang ayam ke dalam air rebusan.
Mie ayam adalah salah satu makanan siap saji.
Kalau orang Jawa sering menyebut mie ayam dengan pangsit, karena dimakannya pakai kerupuk pangsit.
Mie ayam merupakan kuliner sederhana yang bahan utamanya terbuat dari mie telur basah dan Selain enak mie ayam sangat pas buat di hidangkan sore-sore saat santai bareng keluarga.
Anda bisa memasak Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung
- Bunda butuh 1 kg mie basah (aku beli jadi dan mie khusus untuk mie ayam).
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Kamu butuh Secukupnya tauge.
- Sediakan Bahan topping.
- Sediakan 1 kg ayam fillet (cincang).
- Bunda butuh 1 buah Bawang bombay.
- Sediakan Secukupnya saus tiram.
- Sediakan Secukupnya kecap asin.
- Sediakan Secukupnya kecap ikan.
- Anda butuh Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Bahan minyak bawang.
- Siapkan 1 liter minyak goreng.
- Sediakan 4 bonggol bawang putih (geprek lalu cincang).
- Siapkan Bahan kaldu :.
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung (aku potong kecil2 lalu rebus sebentar).
- Siapkan Bawang putih geprek.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 bungkus kecil kuah bakso mamasuka (untuk sekedar penonjol rasa).
Cara membuat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung
- Cara membuat minyak bawang : panaskan minyak, kira2 sudah setengah panas, masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Jangan sampai over ya, nanti si minyak hasilnya gak bening dan bisa pait.
- Cara membuat topping : tumis menggunakan minyak bawang lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lalu tambahkan air agak banyak, tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa jika sudah pas masukkan ayam yg sudah dicincang aduk rata lalu biarkan kuah menyusut..
- Cara membuat kaldu : potong ayam kecil2 lalu rebus ayam sebentar, cuci kembali dengan air bersih (biar gak terlalu amis dan hasil kuah tetap bening). Didihkan air secukupnya untuk membuat kaldu.. Masukkan bawang putih, garam, bumbu kuah bakso mamasuka, tes rasa lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam,masak hingga keluar kaldu seperti minyak2. Dan biarkan sampai empuk.
- Setelah semua matang, siapkan dalam mangkok campuran untuk mie : minyak bawang, kecap asin, sedikit kecap ikan, lada, aduk rata. Rebus mie basah sampai matang lalu tiriskan dan tuang ke dalam mangkok yg sudah berbumbu lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi dan tauge,daun bawang. Tuang kuah kaldu dalam mangkok terpisah dengan ditambahkan sedikit kecap ikan dan lada, taburkan daun bawang. Mie siap disajikan 😘.
- Ini porsi untuk aku jual bahan pelengkapnya seperti ini.
Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun bila kau bosan dengan masakan ayam yang begitu-semacam itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
