Mie Ayam Bangka - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Bangka Kamu bisa membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 34 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Bangka

  1. Siapkan kuah kaldu ayam*.
  2. Sediakan 400 gr dada ayam fillet.
  3. Sediakan 1,5 liter air.
  4. Sediakan Irisan daun bawang.
  5. Siapkan Lada bubuk.
  6. Siapkan Garam.
  7. Anda butuh Penyedap rasa.
  8. Siapkan minyak ayam*.
  9. Siapkan 250 gr kulit ayam.
  10. Anda butuh 100 ml minyak goreng.
  11. Sediakan 8 siung bawang putih, geprek.
  12. Sediakan tumisan ayam*.
  13. Bunda butuh Ayam cincang (hasil rebusan dada ayam fillet).
  14. Kamu butuh 400 ml air.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih, cacah halus.
  16. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  17. Sediakan 2 lembar daun salam.
  18. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  19. Bunda butuh 2 sdm saus tiram.
  20. Anda butuh 1/2 sdt minyak wijen.
  21. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
  22. Anda butuh 1/2 sdt kecap ikan.
  23. Kamu butuh 1 1/4 sdm gula pasir.
  24. Anda butuh secukupnya Kecap.
  25. Siapkan Garam, sedikit saja.
  26. Anda butuh Lada bubuk.
  27. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
  28. Siapkan pelengkap*.
  29. Siapkan Mie cap 2 telor, rebus.
  30. Bunda butuh Sawi, rebus.
  31. Anda butuh Toge, rebus.
  32. Kamu butuh Irisan daun bawang.
  33. Sediakan Bawang goreng.
  34. Sediakan Saos sambal.

Cara membuat Mie Ayam Bangka

  1. Kuah kaldu ayam : Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam hingga keluar kaldu dan ayam matang. Setelah matang angkat ayam dan cacah kasar untuk dibuat tumisan ayam. Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan tunggu hingga mendididih lagi..
  2. Minyak ayam : Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kering. Setelah kering angkat kulit ayam, masukkan bawang putih geprek hingga menguning. Saring minyak dan jadilah minyak ayam..
  3. Tumisan ayam : Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan jahe, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan cacahan ayam, tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, gula, dan kecap. Tambahkan air, aduk2 hingga tercampur rata. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian tunggu hingga air menyusut..
  4. Cara penyajian : Di mangkok, masukkan 2sdt minyak ayam, 1/2 sdt minyak, 1/2 sdt kecap asin dan lada bubuk secukupnya. Masukkan mie, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sawi, toge, tumisan ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, dan saos sambal. Siram dengan kuah panas. Mie ayam bangka siap dinikmati..

Mie Ayam Bangka - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kamu bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan membuat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam