Mie ayam ala Bangka - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie ayam ala Bangka Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Bunda bisa membuat Mie ayam ala Bangka menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie ayam ala Bangka

  1. Bunda butuh Topping ayam :.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang.
  3. Sediakan 8 siung bawang putih, geprek.
  4. Sediakan 15 butir bawang merah, iris halus.
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe, kupas lalu geprek.
  6. Siapkan 1 saset ladaku.
  7. Sediakan Secukupnya kecap asin, gula pasir dan kecap manis.
  8. Siapkan 250 ml minyak goreng.
  9. Bunda butuh Mie :.
  10. Anda butuh 1/2 kg mie basah.
  11. Siapkan Secukupnya sawi manis.
  12. Bunda butuh Kuah :.
  13. Sediakan Tulang ayam.
  14. Siapkan 1.000 ml air.
  15. Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu jamur.
  16. Sediakan Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah.
  17. Bunda butuh Irisan daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah.
  18. Anda butuh Pelengkap :.
  19. Siapkan Sambal rawit merah.
  20. Anda butuh Saus sambal.
  21. Anda butuh Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala Bangka

  1. Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering...sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih...tiriskan lalu uleg.
  2. Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng...ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam...aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti).
  3. Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁).
  4. Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa...bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan....
  5. Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis...tiriskan. Dalam mangkuk...beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol...mantapps 🖒🖒.

Mie ayam ala Bangka - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan bila kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak kesimpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Mie ayam ala Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam