Mie Ayam Bangka - Daging ayam yakni produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Bangka Cara membuat mie ayam Bangka: Minyak ayam: panaskan minyak dan tumis bawang putih geprek kemudian masukkan kulit ayam. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai keluar minyak. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Kamu bisa memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka

  1. Sediakan secukupnya Mie telur (saya pakai homemade).
  2. Kamu butuh secukupnya Sawi hijau (potong2 lalu rebus dan tiriskan).
  3. Bunda butuh secukupnya Kecap asin dan kecap manis.
  4. Sediakan secukupnya Kaldu jamur dan lada bubuk.
  5. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  6. Siapkan secukupnya Daun bawang, iris2.
  7. Sediakan 🍲 Minyak Ayam Bawang Putih :.
  8. Siapkan 15 siung Bawang putih, cincang halus.
  9. Siapkan 200 ml Minyak goreng.
  10. Sediakan secukupnya Kulit ayam, potong kecil2.
  11. Kamu butuh 🍲 Topping Ayam:.
  12. Siapkan 1 sdm Minyak ayam bawang putih.
  13. Bunda butuh 150 g Fillet dada ayam, cincang kecil2.
  14. Siapkan 1 sdm Saos teriyaki.
  15. Siapkan 1 sdm Kecap manis.
  16. Anda butuh secukupnya Air.
  17. Bunda butuh secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  18. Siapkan 🍲 Kuah :.
  19. Sediakan secukupnya Tulang ayam.
  20. Sediakan secukupnya Air.
  21. Kamu butuh secukupnya Kecap asin.
  22. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  23. Kamu butuh secukupnya Bakso (optional).

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka

  1. Minyak Ayam Bawang Putih : Tumis kulit ayam hingga agak kering lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga bawang putih agak berwarna kuning kecoklatan, tapi jangan sampai gosong ya. Matikan api dan sisihkan. Minyak ayam bawang putih ini bisa disimpan dalam wadah tertutup ya..
  2. Topping Ayam : Tuang 1 sdm minyak ayam bawang putih ke dalam teflon, lalu masukkan ayam cincang, aduk rata. Tumis hingga berubah warna..
  3. Masukkan saos teriyaki dan kecap manis, aduk rata. Tuang air dan sisa bumbu, jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga air menyusut, matikan api dan sisihkan..
  4. Kuah : Masukkan air secukupnya dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali tulangan ayam dengan air yang baru hingga mendidih dan menjadi kaldu. Bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur dan garam. Masukkan bakso (jika pakai) dan irisan daun bawang. Matikan api, sisihkan..
  5. Penyelesaian : Siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak ayam bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan manis secukupnya, aduk rata. Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Tuang mie ke dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata..
  6. Tata sawi hijau dan topping ayam di atas mie, taburkan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie ayam bangka dengan kuahnya..

Mie Ayam Bangka - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jikalau kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak kesimpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam