Gulai Ayam Kampung - Daging ayam ialah produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Kampung Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Jeruk nipis.
  3. Anda butuh Bumbu halus.
  4. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 5 butir kemiri, sangrai.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan Kencur, sedikit saja.
  10. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Sediakan Sejumput jintan, sangrai.
  12. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Kamu butuh 1 bungkus Santan instan.
  14. Anda butuh Air.
  15. Sediakan Bahan aromatik.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk, robek.
  18. Siapkan 2 batang serai, belah 2, geprek.
  19. Sediakan Laos.

Cara buat Gulai Ayam Kampung

  1. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
  2. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
  3. Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
  5. Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
  6. Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
  7. Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
  8. Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
  9. Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Gulai Ayam Kampung - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak kesimpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan memasak Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam