Ayam, tahu, tempe bacem - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam, tahu, tempe bacem Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Anda bisa memasak Ayam, tahu, tempe bacem memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam, tahu, tempe bacem

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh 1 papan tempe (iris sedang).
  3. Siapkan 5 tahu kuning (dibagi 2).
  4. Sediakan 2 sdm bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
  5. Sediakan 1 gandu gula merah diiris.
  6. Anda butuh 1 butir asam jawa.
  7. Bunda butuh 2 bks kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
  8. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  12. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang serai geprek.
  15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  16. Sediakan Secukupnya air matang.

Langkah-langkah buat Ayam, tahu, tempe bacem

  1. Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefotošŸ™)..
  2. Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
  3. Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..

Ayam, tahu, tempe bacem - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi kalau kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan bikin Ayam, tahu, tempe bacem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam