Ayam Bakar Bumbu Bacem - Daging ayam adalah produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Bunda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem

  1. Sediakan 1 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan 300 ml air kelapa.
  4. Anda butuh 1 sdm gula aren asli.
  5. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  6. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  7. Sediakan 3 lbr daun salam.
  8. Anda butuh 1 jempol lengkuas geprek.
  9. Siapkan 2 bh sereh geprek.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Bunda butuh Bumbu halus :.
  12. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  13. Siapkan 5 buah bawang putih.
  14. Bunda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  15. Sediakan 2 bh kemiri sangrai.
  16. Sediakan Bumbu oles pedes dihaluskan :.
  17. Siapkan 5 bh cabe galak.
  18. Bunda butuh 3 bh cabe kriting.
  19. Sediakan 2 bh bawang putih.
  20. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  21. Sediakan Sedikit garam.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Bumbu Bacem

  1. Potong ayam jadi 18 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bahan2 bumbu halus.
  3. Tuangkan air kelapa ke dalam ayam dan semua bumbu. Rebus ayam dengan api sedang sampai matang..
  4. Panggang ayam dengan teflon menggunakan api kecil. Olesi seluruh permukaan ayam sambil dipanggang. Bolak balik ayam panggang sambil diolesi bumbu oles..
  5. Panggang dengan teflon sampai semua sisi ayam agak2 gosong..
  6. Saya tambah udang karena punya sedikit udang dikulkas. Udang dibakar dengan dioles bumbu oles..

Ayam Bakar Bumbu Bacem - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi kalau kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Bumbu Bacem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam