Ayam goreng lengkuas - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam goreng lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan 1 ekor ayam di potong 4/sesuai selera(saya pakai ayam negri).
  2. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  3. Sediakan 7 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 ruas kunyit.
  5. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 1 sdt merica.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Sediakan 1 sdm garam(sengaja kasih garam banyak,biar berasa pas di gorengnya).
  9. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  10. Anda butuh 1 buah jeruk nipis(untuk lumuri ayam).
  11. Anda butuh 200 gram lengkuas di parut.
  12. Anda butuh 5 sdm minyak(di campurkan di saat blender bumbu).
  13. Siapkan 1000 ml air.
  14. Siapkan Bumbu geprek/cemplung:.
  15. Anda butuh 2 batang sereh di geprek.
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk di sobek.
  17. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  18. Kamu butuh 1000 ml minyak goreng.

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali..
  2. Haluskan semua bumbu dan tambahkan 5 sdm minyak goreng pada saat di blender,lalu parut lengkuas..
  3. Tumis semua bumbu sampai harum(tidak usah di tambah minyak lagi ya),termasuk lengkuas..
  4. Setelah harum lalu tambahkan air,tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam,usahakan ayamnya terendam air semua ya..
  5. Ungkep ayam sampai matang,dan jika di rasa sudah matang lalu angkat,dan sisihkan.
  6. Kemudian saring bumbu dalam kaldu.sisa kaldunya jangan di buang ya,bisa untuk bumbu rendaman tempe/tahu goreng..
  7. Panaskan 1000ml minyak goreng,tunggu sampai panas lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
  8. Setelah ayam selesai di goreng,lalu goren bumbu yang sudah di saring tadi,goreng sampai warna kuning kecoklatan.lalu saring dan tiriskan.setelah itu bisa di taburi di atas ayam goreng..
  9. Jika ayamnya tidak di goreng semua,bisa buat stok di kulkas yaa,begitu juga sama bumbu lengkuasnya..

Ayam goreng lengkuas - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi kalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam