Ayam Goreng Lengkuas - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya kebetulan pakai bagian sayap).
  2. Sediakan 3 pcs lengkuas diserut halus.
  3. Siapkan 5 sdm air gula asem.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 pcs kemiri.
  8. Bunda butuh 3 ruas jari kunyit.
  9. Kamu butuh 1 sdt ketumbar halus.
  10. Bunda butuh 1 sdm garam.
  11. Siapkan 1 sdm merica.
  12. Sediakan 1 sdt gula.
  13. Sediakan 1 sdt totole (optional).
  14. Siapkan Bumbu Rempah.
  15. Siapkan 1 batang daun serai (memarkan).
  16. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 2 pcs lengkuas ukuran medium (memarkan).

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan diamkan sampai 15 menit. Haluskan bumbu, cuci bersih bahan rempah & serut halus lengkuas (banyaknya preference masing2 yah).
  2. Tumis bumbu halus & rempah di minyak panas hingga harum, lalu masukan ayam & lengkuas parut, aduk rata, tambahkan air sampai ayam terendam (tapi jangan sampai banjir menutupi seluruh permukaan ayam alias secukupnya)✌🏻ungkeb di api kecil..
  3. Test rasa (saya hanya menambahkan sedikit garam & gula lagi) ungkeb sampai air menyusut.. hati2 gosong.
  4. Goreng ayam di minyak panas, ketika hampir matang, masukan bumbu ungkeb sekitar 2 menit max lalu angkat bersama ayam dan sajikan dengan nasi hangat 🤤.

Ayam Goreng Lengkuas - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jikalau kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam