Ayam Goreng Lengkuas - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Siapkan 1 bh jeruk lemon,ambil airnya.
  3. Siapkan Sejumput garam.
  4. Anda butuh 150 gr lengkuas,cuci.parut/blender.
  5. Siapkan Air matang(kira kira sampai ayam terendam).
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh 3 lmbr daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lmbr daun salam.
  11. Anda butuh 1 lmbr serei.
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 sdt kemiri,goreng.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Bunda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih.
  2. Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊.

Ayam Goreng Lengkuas - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam