Sempol Ayam - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sempol Ayam Bunda bisa buat Sempol Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sempol Ayam

  1. Anda butuh 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Anda butuh 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Sediakan 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Kamu butuh Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Bunda butuh 1 sdt saos Tiram.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Kamu butuh 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Siapkan Minyak goreng.
  15. Sediakan Bahan lapisan telur :.
  16. Sediakan 1 butir telur ukuran besar.
  17. Sediakan 1 sdm air.
  18. Siapkan Sejumput garam.

Cara buat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Sempol Ayam - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jika kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak simpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan membuat Sempol Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam