Gulai Ayam Kemumu - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Kemumu Anda bisa buat Gulai Ayam Kemumu memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Kemumu

  1. Anda butuh 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis.
  2. Sediakan Secukupnya Kemumu.
  3. Sediakan 3 sdm cabe giling halus.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 1 helai Daun kunyit simpul.
  7. Siapkan 1 btg serai geprek.
  8. Sediakan Sejempol lengkuas geprek.
  9. Siapkan 1 bh Kapulaga.
  10. Bunda butuh 1-2 sdm air asam jawa.
  11. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
  12. Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
  13. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  16. Bunda butuh Seruas jahe.
  17. Siapkan Seruas kunyit.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Sediakan Pelengkap :.
  20. Sediakan 2 siung bawang merah iris.
  21. Siapkan 1 siung bawang putih iris.
  22. Sediakan Garam.
  23. Bunda butuh Penyedap.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kemumu

  1. Kemumu bersihkan dibuang kulitnya, potong2 beri garam lalu remas2. Cuci bersih..
  2. Giling bumbu halus. Lalu lumuri ke ayam.
  3. Tumis bawang merah n bawang putih yg diiris sampai wangi, kemudian masukkan cabe giling halus + lengkuas+daun2+serai+kapulaga aduk rata sampai wangi.
  4. Kemudian masukkan ayam tadi. Aduk rata tutup sebentar. Tambahkan santan sedikit, aduk lalu tutup sampai bumbu meresap..
  5. Tambahkan lagi sisa santan aduk terus sampai mendidih dan ayam separo masak. Tambahkan garam n penyedap+ air asam jawa. Tes rasa. Kemudian masukkan kemumu masak hingga empuk dan santan agak kental n berminyak. Tes rasa. Siap dihidangkan.....

Gulai Ayam Kemumu - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Gulai Ayam Kemumu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam