Gulai Ayam - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Bunda bisa buat Gulai Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
  3. Siapkan 2 sendok makan santan kara.
  4. Kamu butuh Bahan bumbu lumur.
  5. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1 sendok teh cabai bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
  9. Kamu butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang.
  12. Sediakan 1/2 ibu jari jahe cincang.
  13. Kamu butuh Bahan bumbu halus.
  14. Siapkan 4 siung nawang putih.
  15. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 2 batang serai.
  17. Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  18. Siapkan 4 buah cabai kering.
  19. Anda butuh 1/2 ibu jari lengkuas.
  20. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
  22. Siapkan 6 sendok makan minyak sayur.

Cara memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih dan bumbui dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
  2. Kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang, lalu sisihkan. Kemudian haluskan/ blender semua bahan bumbu halus menggunakan 6 sendok makan minyak sayur. Lalu siapkan panci dan tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Kemudian masukan 50 ml air dan 2 sendok makan santan kara, aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap pada ayam, gunakan api sedang..
  4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh gulai ayam dalam wadah lalu sajikan..

Gulai Ayam - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi kalau kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam