Gulai Ayam Kampung - Daging ayam adalah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Kampung Kamu bisa buat Gulai Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh Jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  7. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh Kencur, sedikit saja.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Kamu butuh Sejumput jintan, sangrai.
  12. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Sediakan 1 bungkus Santan instan.
  14. Anda butuh Air.
  15. Sediakan Bahan aromatik.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk, robek.
  18. Siapkan 2 batang serai, belah 2, geprek.
  19. Kamu butuh Laos.

Cara memasak Gulai Ayam Kampung

  1. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
  2. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
  3. Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
  5. Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
  6. Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
  7. Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
  8. Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
  9. Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Gulai Ayam Kampung - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan apabila kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-semacam itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan bikin Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam