Gulai Ayam - Daging ayam yaitu produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Kamu bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong 5.
  2. Siapkan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
  3. Siapkan 200 ml air (sampai ayam terendam).
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 3 buah asam kandis.
  8. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Anda butuh 1 buah kentang, kupas, belah 4.
  11. Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  12. Siapkan 1 sdm garam.
  13. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip).
  15. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  16. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  19. Siapkan 3 cm kunyit.
  20. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
  21. Siapkan 2 cm jahe.
  22. Sediakan 2 butir kemiri.
  23. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  24. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
  2. Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
  3. Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
  4. Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
  5. Sajikan..

Gulai Ayam - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi sekiranya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan membuat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam