Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis Bunda bisa memasak Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis

  1. Sediakan 10-12 ceker ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 2 Bawang merah.
  4. Sediakan 2 Bawang putih.
  5. Sediakan 4 Cabe rawit hijau.
  6. Bunda butuh Pelengkap.
  7. Sediakan 4 Cabe rawit hijau iris kecil kecil.
  8. Sediakan 1 Batang daun bawang iris kecil kecil.
  9. Sediakan 1/2 tomat hijau iris kecil kecil (optional).
  10. Sediakan 3 sdm saos tiram saori atau 1 sachet saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdm lada hitam.
  12. Anda butuh 3 sdm kecap manis bango.
  13. Bunda butuh 1-2 sdt garam (sesuaikan).
  14. Anda butuh 1-2 sdt gula (sesuaikan).
  15. Anda butuh Wijen (optinal).
  16. Anda butuh Minyak zaitun / minyak kelapa untuk menumis.
  17. Kamu butuh Air rebusan ceker.

Langkah-langkah memasak Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis

  1. Bersihkan ceker ayam dan rebus ceker ayam selama 10 menit agar kotoran hilang(tanda buih kecoklatan banyak). Buang airnya dan rebus kembali ceker ayam hingga setengah matang atau matang / empuk sesuaikan selera anda..
  2. Siapakan bahan. Ambil bahan bumbu halus dan blender bumbu halus atau bisa juga dengan ulegan hingga halus. Jika dengan blender tuang minyak zaitun agar dapat membuat bumbu jadi lebih cepat halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun hingga harum dengan api kecil cenderung sedang. setelah harum tambahkan bumbu pelengkap gula,garam,saus tiram, kecap manis, lada. Masak hingga sedikit mengupal lalu tambahkan air rebusan sisa ceker tadi sekitar 100ml atau sesuaikan jk ingin kuah tambahin lagi. Cek rasa..
  4. Jika rasa sudah oke pindahkan ceker ayam yang baru saja direbus kedalam tumisan. Masak hingga air habis habis. Cek rasa kembali jika sudah oke. Tabur cabe rawit iris dan daun bawang iris dan tomat. Aduk aduk sebentar dan matikan kompor. Setelah itu tabur wijen. Angkat dan sajikan..

Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jikalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam